Zieräpfel - einkochen oder doch nur Deko...?

[Lilien]

Guten Morgen zusammen!

Ich bin im Einkochfieber!!!

Habe vor unserem Haus einen schönen Zierapfelbaum stehen, die Früchte sind zwar jetzt noch nicht ganz reif, aber ich kann ja frühzeitig mit der Recherche beginnen.

Habt Ihr denn ein tolles Rezept, dass sich einfach machen lässt und mit dem ich eventuell diese Äpfel im Ganzen einkochen kann?

Viele Grüße...

[Elisa]

Hallo Tanja,
es kommt darauf an, wie groß die Früchte sind. Das wiederum hängt von der Sorte ab.

http://www.gartentipps24.de/garten-baum ... arten.html

http://www.botanikus.de/Beeren/Zierapfel/zierapfel.html

Die kleinen Früchte würde ich der heimischen Vogelwelt überlassen, die haben auch Hunger und lieben Leckereien.
Größere Früchte lassen sich gut einkochen.

Ich wünsche Dir schmackhafte Ergebnisse
Andrea

[Lilien]

Die Äpfel haben einen Durchmesser von knapp 3cm. Sehen auch richtig aus, wie kleine Äpfel. Viele Zierapfelsorten, die ich bisher gesehen habe, sahen teilweise so aus wie Kirschen oder Mirabellen...

Danke für die Links, Andrea!

[Kero]

http://www.chefkoch.de/forum/2,15,53881 ... legen.html

Auch wenn ich sie einfach zermatschen würde ist hier ein Rezept wo sie scheints haltbar bleiben