Hmhhh..., das sieht ja wieder lecker und
sehr gesund aus, liebe Alexandra
Brassada hat geschrieben:
Anders als beim Entsaften bleiben im Smoothie die für einen gesunden Darm wichtigen Ballaststoffe enthalten
Das stimmt natürlich
Trotzdem kann man ja beides parallel oder eben
das ein oder andere -je nach Geschmack und Vorliebe- zu sich nehmen,
um den Vitaminhaushalt zu puschen.
Auch gepresste Säfte stellen ja einen geballte Vitamin- und Mineralienmix da,
allerdings ohne die satt machenden Ballaststoffe aus den Pflanzenfasern.
Säfte sind halt mehr ein Getränk und Smoothies
sind eher eine komplette Mahlzeit, mit der man auch
reichlich wichtige sekundäre Pflanzenstoffe zu sich nimmt
Zwischendurch ist es aber auch sinnvoll,
dem Verdauungssystem genug Zeit zu geben, sich zu erholen und dabei selbst zu reinigen.
Dafür sind Säfte halt die leichtere Alternative zum Smoothie.
Ich beschäftige mich ja auch viel mit dem Thema
gesunde Ernährung, aber ganz wichtig ist mir bei dem Thema auch die 2. Komponente,
dass Essen schmecken und zur Steigerung der Lebensqualität beitragen soll.
Manche mögen halt Obst lieber als Obstsalat oder im Ganzen, andere als Saft oder Smoothie,
Gemüse eher gekocht/ roh oder eben auch als Saft.
Das Schöne ist ja, dass die Natur und unsere Küchengeräte mittlerweile genügend Alternativen bieten,
dass sich jeder aussuchen kann, wie er/sie
die nötigen Vitamine und Mineralien in der für sich
selbst leckersten Zubereitungsform und Konsistenz
zu sich nehmen kann.
Anregungen -wie in diesem Thread- finde ich aber
immer wieder sehr interessant !
... denn ich selbst wechsele oft zwischen den
verschiedenen Zubereitungsformen