Quarkkuchen (Low Carb) (1*) - [Rezept]
- Franz DSV1739
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Quarkkuchen (Low Carb) (1*) - [Rezept]
Ein Low Carb Rezept!
Der Quarkkuchen ist das zweite Low-Carb-Rezept, welches ich ausprobiert habe.
Das erste hat katastrophal geschmeckt und dieser Quarkkuchen ist auch alles andere als lecker.
Eine Low-Carb-Diät scheidet für mich damit aus.
Trotzdem will ich das Rezept hier im Forum vorstellen. Für alle die "hart" im Nehmen sind, was den Geschmack angeht. Viel Erfolg bei eurer Diät
Zutaten Quarkkuchen Low Carb
- 1 kg Magerquark
- 150 gr Eiweißpulver
- 150 gr gemahlene Mandeln
- 1 TL Backpulver
- 1 Msp Zimt
- Mandel- oder Zitronenaroma
- 300 gr gefrorene Beerenmischung oder Himbeeren
- 3 ganze Eier und zusätzlich 3 Eiweiß
Zubereitung des Quarkkuchens
- Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen
- alle anderen Zutaten miteinander vermengen und die Gewürze und Aromen zugeben.
- Das geschlagene Eiweiß unterheben
- Die Beeren untermischen
Bei 180 Grad 1 Stunde backen, bis er goldbraun wird!
Ich finde, das Einzige, das den Quarkkuchen geschmacklich noch retten könnte, wäre ZUCKER - Sorry, liebe Low Carb Freunde
Falls ihr ein schmackhafteres Rezept für einen Low Carb Quarkkuchen habt, könnte ihr es gerne hier als Antwort posten (bitte möglichst mit Bild). Vielleicht habe ich ja bei meinem Rezept einen Fehler gemacht und ihr könnt mich noch überzeugen, dass der Quarkkuchen doch schmecken kann.
(Rezept-ID Quark140219)
Tags: Low Carb
Der Quarkkuchen ist das zweite Low-Carb-Rezept, welches ich ausprobiert habe.
Das erste hat katastrophal geschmeckt und dieser Quarkkuchen ist auch alles andere als lecker.
Eine Low-Carb-Diät scheidet für mich damit aus.
Trotzdem will ich das Rezept hier im Forum vorstellen. Für alle die "hart" im Nehmen sind, was den Geschmack angeht. Viel Erfolg bei eurer Diät
Zutaten Quarkkuchen Low Carb
- 1 kg Magerquark
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Zubereitung des Quarkkuchens
- Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen
- alle anderen Zutaten miteinander vermengen und die Gewürze und Aromen zugeben.
- Das geschlagene Eiweiß unterheben
- Die Beeren untermischen
Bei 180 Grad 1 Stunde backen, bis er goldbraun wird!
Ich finde, das Einzige, das den Quarkkuchen geschmacklich noch retten könnte, wäre ZUCKER - Sorry, liebe Low Carb Freunde
Falls ihr ein schmackhafteres Rezept für einen Low Carb Quarkkuchen habt, könnte ihr es gerne hier als Antwort posten (bitte möglichst mit Bild). Vielleicht habe ich ja bei meinem Rezept einen Fehler gemacht und ihr könnt mich noch überzeugen, dass der Quarkkuchen doch schmecken kann.
(Rezept-ID Quark140219)
Tags: Low Carb
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Re: Quarkkuchen (Low Carb) (1*) - [Rezept]
Aussehen tut der Kuchen aber ganz gut! Und das Auge isst bekanntlich auch mit.
Mit Züchtergruß
aus dem Neandertal
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- Franz DSV1739
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Re: Quarkkuchen (Low Carb) (1*) - [Rezept]
Ja, aber manchmal trügt der Schein!Neandertaler hat geschrieben: ↑Do Feb 14, 2019 11:17 Aussehen tut der Kuchen aber ganz gut! Und das Auge isst bekanntlich auch mit.
- Franz DSV1739
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Re: Quarkkuchen (Low Carb) (1*) - [Rezept]
Das klinkt ja furchtbar. Nee das muss man sich nicht antun.
Ich koche mit Mehl und Butter usw. was das Zeug hält, ganz nach Mutters art.
Ich esse lieber weniger als mir die leckeren Gerichte mit Ersatzprodukten zu versauen.
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Ich esse lieber weniger als mir die leckeren Gerichte mit Ersatzprodukten zu versauen.
LG
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Re: Quarkkuchen (Low Carb) (1*) - [Rezept]
Wenn es was Gutes gibt, darf es gern etwas mehr sein ...Potswellis hat geschrieben: ↑Fr Feb 15, 2019 14:35 Ich esse lieber weniger als mir die leckeren Gerichte mit Ersatzprodukten zu versauen.
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Re: Quarkkuchen (Low Carb) (1*) - [Rezept]
Ganz meine Meinung!!!Potswellis hat geschrieben: ↑Fr Feb 15, 2019 14:35 Ich esse lieber weniger als mir die leckeren Gerichte mit Ersatzprodukten zu versauen.
Essen hat ja vor allem mit Genuss und Lebensqualität zu tun!
Noch schlimmer als Low-carb finde ich -ehrlich gesagt- Low-fat -Diäten, denn Fett ist
und bleibt nun mal der Geschmacksträger Nr. 1
Fettreduzierten Käse finde ich z.B. ganz furchbar.
Ja, das kann ich leider gut verstehenNeandertaler hat geschrieben: ↑Fr Feb 15, 2019 19:00 Wenn es was Gutes gibt, darf es gern etwas mehr sein ...
Trotzdem esse ich dann lieber weniger, als mir die Mahlzeit mit
speziellen Diät-Produkten zu versauen, die einfach nicht schmecken.
Liebe Grüße von Andrea mit
Im Herzen: Piep, Matz, Pitty, Pauly, Willy, Charly, Micky, Sunny, Olli, Flocky, Benny und Lucky
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Re: Quarkkuchen (Low Carb) (1*) - [Rezept]
Bei gesunden leckeren Sachen stimme ich auch zu.
LG
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Re: Quarkkuchen (Low Carb) (1*) - [Rezept]
Gesund und lecker ist natürlich ideal!!!
Manches ist aber auch einfach nur lecker
Solange man es dann in Maßen isst, finde ich es auch noch okay!
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Liebe Grüße von Andrea mit
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Re: Quarkkuchen (Low Carb) (1*) - [Rezept]
Ich weiß nicht, was Low Carb ist, ich für mich würde einen stinknormalen Quarkkuchen bevorzugen. Komplizierte Sachen liebe ich nicht sonderlich. Und ein Kuchen ohne Mehl und Zucker, der kann doch wohl nicht schmecken, jedenfalls nicht so wirklich.
- Franz DSV1739
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