Quarkkuchen (Low Carb) (1*) - [Rezept]

Rezepte, die mir gar nicht geschmeckt haben, oder einfach nur misslungen sind!
Antworten
Benutzeravatar
Franz DSV1739
Administrator
Administrator
Beiträge: 4893
Registriert: Fr Nov 01, 2002 14:05
Wohnort: Edling
Kontaktdaten:

Quarkkuchen (Low Carb) (1*) - [Rezept]

Beitrag von Franz DSV1739 » Do Feb 14, 2019 9:11

Ein Low Carb Rezept!
Der Quarkkuchen ist das zweite Low-Carb-Rezept, welches ich ausprobiert habe.
Das erste hat katastrophal geschmeckt und dieser Quarkkuchen ist auch alles andere als lecker.
Eine Low-Carb-Diät scheidet für mich damit aus.


Trotzdem will ich das Rezept hier im Forum vorstellen. Für alle die "hart" im Nehmen sind, was den Geschmack angeht. Viel Erfolg bei eurer Diät



Quarkkuchen-low-carb.JPG
Low Carb Quarkkuchen



Zutaten Quarkkuchen Low Carb
- 1 kg Magerquark
- 150 gr Eiweißpulver
- 150 gr gemahlene Mandeln
- 1 TL Backpulver
- 1 Msp Zimt
- Mandel- oder Zitronenaroma
- 300 gr gefrorene Beerenmischung oder Himbeeren
- 3 ganze Eier und zusätzlich 3 Eiweiß



Zubereitung des Quarkkuchens
- Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen
- alle anderen Zutaten miteinander vermengen und die Gewürze und Aromen zugeben.
- Das geschlagene Eiweiß unterheben
- Die Beeren untermischen

Bei 180 Grad 1 Stunde backen, bis er goldbraun wird!

Ich finde, das Einzige, das den Quarkkuchen geschmacklich noch retten könnte, wäre ZUCKER :lol: - Sorry, liebe Low Carb Freunde ;)

Falls ihr ein schmackhafteres Rezept für einen Low Carb Quarkkuchen habt, könnte ihr es gerne hier als Antwort posten (bitte möglichst mit Bild). Vielleicht habe ich ja bei meinem Rezept einen Fehler gemacht und ihr könnt mich noch überzeugen, dass der Quarkkuchen doch schmecken kann.

(Rezept-ID Quark140219)
Tags: Low Carb

Benutzeravatar
Neandertaler
Wellensittich Profi
Wellensittich Profi
Beiträge: 14831
Registriert: Mi Dez 01, 2004 12:05
Wohnort: Berlin

Re: Quarkkuchen (Low Carb) (1*) - [Rezept]

Beitrag von Neandertaler » Do Feb 14, 2019 11:17

Aussehen tut der Kuchen aber ganz gut! Und das Auge isst bekanntlich auch mit.
Mit Züchtergruß
aus dem Neandertal
Gerd Bleicher
- Neandertal ist überall -

Benutzeravatar
Franz DSV1739
Administrator
Administrator
Beiträge: 4893
Registriert: Fr Nov 01, 2002 14:05
Wohnort: Edling
Kontaktdaten:

Re: Quarkkuchen (Low Carb) (1*) - [Rezept]

Beitrag von Franz DSV1739 » Do Feb 14, 2019 15:41

Neandertaler hat geschrieben:
Do Feb 14, 2019 11:17
Aussehen tut der Kuchen aber ganz gut! Und das Auge isst bekanntlich auch mit.
Ja, aber manchmal trügt der Schein!

Benutzeravatar
Franz DSV1739
Administrator
Administrator
Beiträge: 4893
Registriert: Fr Nov 01, 2002 14:05
Wohnort: Edling
Kontaktdaten:

Re: Quarkkuchen (Low Carb) (1*) - [Rezept]

Beitrag von Franz DSV1739 » Fr Feb 15, 2019 11:50

So ungefähr ist das für mich mit dem Quarkkuchen :lol:

IMG_7077.JPG

Benutzeravatar
Potswellis
Wellensittich Profi
Wellensittich Profi
Beiträge: 2669
Registriert: Mo Jun 16, 2014 22:47
Wohnort: Potsdam

Re: Quarkkuchen (Low Carb) (1*) - [Rezept]

Beitrag von Potswellis » Fr Feb 15, 2019 14:35

Das klinkt ja furchtbar. Nee das muss man sich nicht antun.

Ich koche mit Mehl und Butter usw. was das Zeug hält, ganz nach Mutters art.

Ich esse lieber weniger als mir die leckeren Gerichte mit Ersatzprodukten zu versauen. :-D
LG
von Miss Daisy, Mr Pedro, Snoopy
und die Federlose Ute

BildBildBild

Benutzeravatar
Neandertaler
Wellensittich Profi
Wellensittich Profi
Beiträge: 14831
Registriert: Mi Dez 01, 2004 12:05
Wohnort: Berlin

Re: Quarkkuchen (Low Carb) (1*) - [Rezept]

Beitrag von Neandertaler » Fr Feb 15, 2019 19:00

Potswellis hat geschrieben:
Fr Feb 15, 2019 14:35
Ich esse lieber weniger als mir die leckeren Gerichte mit Ersatzprodukten zu versauen. :-D
Wenn es was Gutes gibt, darf es gern etwas mehr sein ...
Mit Züchtergruß
aus dem Neandertal
Gerd Bleicher
- Neandertal ist überall -

Benutzeravatar
Andrea DSV2463
Wellensittich Profi
Wellensittich Profi
Beiträge: 22820
Registriert: Mi Dez 07, 2005 20:21

Re: Quarkkuchen (Low Carb) (1*) - [Rezept]

Beitrag von Andrea DSV2463 » Sa Feb 16, 2019 23:04

Potswellis hat geschrieben:
Fr Feb 15, 2019 14:35
Ich esse lieber weniger als mir die leckeren Gerichte mit Ersatzprodukten zu versauen. :-D
Ganz meine Meinung!!! :) :woot:
Essen hat ja vor allem mit Genuss und Lebensqualität zu tun!
Noch schlimmer als Low-carb finde ich -ehrlich gesagt- Low-fat -Diäten, denn Fett ist
und bleibt nun mal der Geschmacksträger Nr. 1
Fettreduzierten Käse finde ich z.B. ganz furchbar.
Neandertaler hat geschrieben:
Fr Feb 15, 2019 19:00
Wenn es was Gutes gibt, darf es gern etwas mehr sein ...
:lol: Ja, das kann ich leider gut verstehen ;)
Trotzdem esse ich dann lieber weniger, als mir die Mahlzeit mit
speziellen Diät-Produkten zu versauen, die einfach nicht schmecken.
Liebe Grüße von Andrea mit

Bild

Antworten

Zurück zu „Schmeckt mir gar nicht! - Rezepte“